زبدة الفول السوداني ابسوليوت اورجانك كرانشي 350 جم – Absolute Organic

وصف زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني هي نوع من الأطعمة الدهنية التي يتم تصنيعها من الفول السوداني المحمص المطحون، يمكن أن تؤكل زبدة الفول بمفردها أو كإضافة إلى الأطعمة الأخرى، مثل الخبز المحمص أو الفطائر أو الآيس كريم.

فوائد تناول زبدة الفول السوداني

زبدة الفول هي مصدر جيد للبروتين والألياف والمعادن، يحتوي على حوالي 16 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الألياف لكل ملعقة كبيرة، كما أنه يحتوي على فيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد.

زبدة الفول غنية بالدهون، ولكن معظم هذه الدهون هي دهون غير مشبعة صحية، تساعد الدهون غير المشبعة على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد.

زبدة الفول هي إضافة صحية إلى النظام الغذائي، يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب وخفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان،كما أنه يمكن أن يساعد في فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية لزبدة الفول السوداني:

• تحسين صحة القلب: تساعد الدهون غير المشبعة في خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان: وجدت بعض الدراسات أن زبدة الفول يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون والمستقيم.
• فقدان الوزن: يمكن أن تساعد زبدة الفول في فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي عن طريق زيادة الشعور بالامتلاء.
• صحة العظام والعضلات: يمكن أن تساعد زبدة الفول في الحفاظ على صحة العظام والعضلات عن طريق توفير البروتين والفيتامينات والمعادن.

كيفية تحضير زبدة الفول السوداني

طريقة تحضير زبدة الفول في المنزل

زبدة الفول السوداني هي طبق سهل التحضير ويمكن صنعه في المنزل في غضون دقائق، إليك طريقة بسيطة لصنع زبدة الفول في المنزل:

المكونات:

• 1 كوب (200 جرام) فول سوداني محمص
• 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت نباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) ملح

الطريقة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. ضع الفول السوداني في صينية خبز واخبزها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
3. اتركه جانبًا ليبرد تمامًا.
4. أضف الفول السوداني المحمص والزيت النباتي والملح إلى محضر الطعام.
5. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
6. انقل زبدة الفول السوداني إلى وعاء محكم الغلق واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

نصائح:

• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى زبدة الفول ، مثل العسل أو الشوكولاتة أو القرفة.
• إذا كانت زبدة الفول سميكة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء.
• إذا كانت زبدة الفول رقيقة جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الفول السوداني.

مكونات أخرى يمكنك إضافتها إلى زبدة الفول السوداني:

• العسل أو شراب القيقب أو السكر البني: لإضفاء حلاوة.
• الشوكولاتة السائلة: لإضفاء نكهة الشوكولاتة.
• القرفة أو الزنجبيل: لإضفاء نكهة دافئة.
• الملح: لإضفاء نكهة المالحة.
• الفواكه المجففة: مثل الزبيب أو التوت أو الفواكه الاستوائية.
• المكسرات أو البذور: مثل اللوز أو الكاجو أو بذور اليقطين.

كيفية تخزين زبدة الفول السوداني

طريقة تخزين زبدة الفول :

يمكن تخزين زبدة الفول السوداني في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، يمكنك أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

مكونات زبدة الفول السوداني

مكونات زبدة الفول :

• الفول السوداني: هو المكون الأساسي لزبدة الفول ، ويوفر البروتين والألياف والدهون الصحية.
• الزيت النباتي: يساعد على جعل زبدة الفول كريمية وسهلة الفرد.
• الملح: يضيف نكهة إلى زبدة الفول .

مكونات أخرى يمكن إضافتها إلى زبدة الفول السوداني:

• العسل أو شراب القيقب أو السكر البني: لإضفاء حلاوة.
• الشوكولاتة السائلة: لإضفاء نكهة الشوكولاتة.
• القرفة أو الزنجبيل: لإضفاء نكهة دافئة.
• الملح: لإضفاء نكهة المالحة.
• الفواكه المجففة: مثل الزبيب أو التوت أو الفواكه الاستوائية.
• المكسرات أو البذور: مثل اللوز أو الكاجو أو بذور اليقطين.

القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني:

تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:

• البروتين: 16 جرامًا لكل ملعقة كبيرة.
• الدهون: 14 جرامًا لكل ملعقة كبيرة، منها 2 جرام من الدهون المشبعة و10 جرام من الدهون غير المشبعة.
• الكربوهيدرات: 7 جرامات لكل ملعقة كبيرة، منها 2 جرام من الألياف.
• الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد.